出汁雑魚

3 の例文 (0.01 秒)
  • 出汁雑魚も、よく乾燥した身割れのない姿形の整った肌のきれいなものが良品で、あまり柄の大きくないもののほうが、味わいはまさっています。 ...
  • 同じヒシコを煮干しにしたものが、おそうざい用調味品「出汁雑魚だしざこ」です。 ...
  • ふだんのみそ汁に、出汁雑魚を使うような場合は、いちどほうろくで焦げつかせぬように炒り、香ばしくなったら火からおろし、擂鉢すりばちでよく擂ってから使います。 ...