茯磚

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  • 茯磚茶の製造には圧製後に「菌花香」と呼ばれる香気を発するカビを加える「発花」と呼ばれる工程がある。 ...
  • 黒茶を原料とする黒磚茶や茯磚茶、老青茶を原料とする青磚茶、紅茶を圧縮成形した米磚茶などがある。 ...