榛原村

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  • 宇陀地域では、瀧口源松が榛原村の私有地に畜産設備や競り市場を作るとともに、1886年精肉店とすき焼き専門店を開業し、地域の食文化を開拓しつつ畜産業・食肉業発展を図った。
  • 宇陀では昔からゴボウの生産が盛んに行われており、1891年の『大和国町村誌集』には、宇陀郡の榛原村、伊那佐村、神戸村、政治村の複数の集落で物産として「牛蒡」が挙げられている。 ...