栄養補助食品健康教育法
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アメリカでのSAMの治療上の使用は、ダイエタリー・サプリメントとしての人気を得て、とりわけ1994年の栄養補助食品健康教育法が制定された後に増加した。この法律はサプリメントとしてのSAMの販売を許可し、従ってアメリカ食品医薬品局の薬としての規制上の要件を回避した。
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栄養補助食品は1994年のによって定義されている。栄養補助食品は栄養補助食品・製造規範に準拠した管理と栄養補助食品健康教育法の成分表示を順守し、アメリカ食品医薬品局へ製造施設を登録することにより製造会社、販売会社の責任で米国内で販売できる。医療食は1988年の希少疾病用医薬品法で「特定の栄養素の摂取を管理する必要がある疾病と医学的に判定された場合 に、医師の指示に従って摂取されるもの」と定義されている。
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