妓生ハウス
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名詞
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中国料理の栄養に関しては、今さら、いうも野暮。韓国の食事にしたって、庶民的な裏町の焼肉屋から、高級高価な妓生ハウス。ともにカロリーと栄養価のバランスのよさは、到底日本の料亭など、遠くおよぶところではありはしない。
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あまり栄養がつきすぎる結果、かえってあちらでは毛のぬけるコまででるのではないか、とまでおもえるありさまである。妓生ハウスの正餐は、これはもう、無国籍的インターナショナルもいいところだ。牛アバラの焼肉のとなりに味付海苔があり、エビフライとならんで生の明太魚子がひかる、といったぐあい。
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