ホテルクレメント宇和島
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帝国ホテルでは10月30日、瞬間冷凍した非加熱加工品のストレートジュースを「フレッシュジュース」と表記するという、農林物資の規格化等に関する法律に反する行為が発覚した。JR四国ホテルグループは同10月30日、JRホテルクレメント宇和島のレストランで「自家製漬物」と表記していたのが既製品であったこと、JRホテルクレメント徳島で「和風ステーキ膳」に牛脂注入肉の使用を記載しなかったことを公表した。ホテルコンコルド浜松では、静岡県産食材を使用としながら、実際には使っていないケースがあったことを公表した。
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JRホテルクレメント宇和島は、愛媛県宇和島市にある、JR四国ホテルグループのホテル。株式会社JR四国ホテルズが運営を行っている。
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