ナガスミヤキ

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  • 相模湾では、独自の魚食文化も生まれ、オシツケ、スミヤキ、ナガスミヤキなどが貴重とされる。 ...
  • 日本では、ほとんど食べられていないが、神奈川県小田原市では、ナガスミヤキとか、ナガッポ、ナガズミと呼ばれ、珍重され食用とされている。 ...