ダンネージ

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  • 熟成庫は主にダンネージ式で、樽を三段から四段積みあげている。 ...
  • thumb|転がして樽を運ぶ様子樽を静置する方法には、静置した樽の上に敷いた板の上にさらに静置していくダンネージ方式と、貯蔵庫を予め複数段の床で仕切ってから静置するラック式とがあり、ダンネージ方式では3段ないし4段、ラック式では10段以上にわたって静置される。 ...