シヒタケ

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  • 重ねて申しますが、現代におきましては、椎茸は、食用きのこの王座を占めるものでありまして、国内の消費はもとより、海外に於ける日本シヒタケの需要激増に伴ひ、先づ中国を筆頭とし、ついで、アメリカその他の先進国も、競つてその大量輸入を計画中であります。 ...
  • が、ものの本によると、これ以外に、シヒタケ、カンピヨウ、高野豆腐などの乾物類を入れてもいいらしいし、秋にはハモだの松茸だのが加はるといふ。 ...