ゴルメサブズイ

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  • 最も人気のあるホレシュは、トマトと豆を煮込んだゲイメ、香草と牛肉の煮込みであるゴルメサブズイ、肉や豆をトマト味で煮込み揚げなすなどを添えたフェセンジャーン等である。 ...
  • thumb|280px|ゴルメサブズイ ゴルメサブズイは、イラン料理のホレシュ。 ...