ガンタケ

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  • さらに、この物質は食用のガンタケの中でも少量見つかっている。 ...
  • 他にも、有毒とされているガンタケと外観が類似するので安易に食すべきではない。 ...
  • 現在では、加熱調理しても分解しない有毒成分であるアマトキシン類が微量ながらガンタケに含まれることが明らかになっているため、それを承知であえて食べる人はほとんどいなくなった。 ...
  • また、慣れないと毒性が強いテングタケと見間違えやすいため、昔からキノコ狩りで安易にガンタケらしきキノコを採取して食用にするのは危険とされてきた。 ...
  • ガンタケは、テングタケ科テングタケ属のキノコ。 ...