オルセリン酸デプシドヒドロラーゼ

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  • オルセリン酸デプシドヒドロラーゼは、以下の化学反応を触媒する酵素である。 ...
  • なお、オルセリン酸デプシドにオルセリン酸デプシドヒドロラーゼが作用すると、分子内のエステル結合が加水分解されて、2分子のオルセリン酸になる。