エストラゴール
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名詞
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- この油の主成分はエストラゴールであるが、かなりの量のリナロールも含まれる。
- またエストラゴールはマグノロールの合成に用いられる。
- これらの理由から、通常のハーブ薬の摂取によるエストラゴールの曝露では、大きな癌リスクは認められないと結論付けられている。
- 欧州医薬品庁のハーブ薬委員会によると、エストラゴールには発癌性や遺伝毒性があると考えられている。
- アニス様の香気を持ち、主成分はエストラゴールである。
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- エストラゴールは、香水や香料に用いられる。
- 分子式は C 10 H 12 O と表され、タラゴンやバジルに含まれるエストラゴールの異性体である。
- 主な成分はチャヴィベトールとされるが、チャヴィコール、エストラゴール、オイゲノール、メチルオイゲノール、ヒドロキシカテコールも含まれる。
- フェニルプロペンには、オイゲノール、カビコール、サフロール、エストラゴール等があり、モノリグノールに由来する。
